Categoría: Blog Iván
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Sierra Leona: los campesinos creen que el ébola es brujería
La lucha contra el ébola en África tropieza con una barrera cultural de creencias y supersticiones, especialmente entre la población de las zonas rurales más remotas. Muchas veces los campesinos achacan los síntomas de la epidemia a la influencia de los malos espíritus, y atribuyen sus efectos mortíferos a casos de brujería. Las gentes más…
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Happy en La Habana
Publicado originalmente en El Blog de Iván García.
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¿Por qué falta carne y leche en Cuba?
Durante una estancia privada en Estados Unidos, viajé desde Tampa, Florida, a la ciudad de Tulsa en Oklahoma. En automóvil transité unas 2,400 millas por los estados de Florida, Alabama, Mississippi, Tennessee, Arkansas, Oklahoma y Texas. A lo largo de las carreteras, aquí o allá, vi ganado de pura raza o simple. Lo que si…
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Polémica por cambios en el curso escolar
Las reformas del gobierno de Raúl Castro llegan a la enseñanza. Desde hace un par de meses, rumores difundidos por voceros del régimen, sobre la presunta reducción a una sola sesión de clases en los niveles de primaria y secundaria, provocó un encendido debate en la población. Como siempre sucede en Cuba, la orden vino…
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Zafras azucareras, peor que hace un siglo
En medio de las lluvias de primavera y el calor intenso, una docena de ingenios azucareros de la Cuba profunda siguieron moliendo. “Es un disparate seguir produciendo azúcar en junio. Incluso con el precio del azúcar rondando los 40 centavos de dólar en el mercado mundial, los rendimientos y costos generan más perdidas que beneficios”,…
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La leche del general
El general Raúl Castro tiene poca suerte con la leche. Hace casi siete años creó expectativas en la población con la posibilidad de un vaso de leche al día (desaparecido para los cubanos de a pie durante cincuenta años de “revolución”), y lo único que logró es que hoy Cuba produzca menos leche que cuando…
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El problema es la comida, señor Friedrich
Ni siquiera con suficiente moneda dura en su cartera, Dayron puede adquirir en las shoppings o tiendas por divisas los alimentos que desea. Ahora mismo, con un carrito metálico recorre el mercado ubicado en Primera y 70, Miramar, al oeste de La Habana, buscando manzanas importadas y queso de producción nacional. “Imagínate, si en el…
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La discriminación racial, según Fidel Castro
A continuación, fragmentos del discurso donde por primera vez Fidel Castro habló sobre la discriminación racial en Cuba. Lo pronunció el 22 de marzo de 1959, ante una multitud congregada frente al antiguo Palacio Presidencial, hoy Museo de la Revolución. “Los sentimientos del pueblo son todos revolucionarios, pero la mentalidad del pueblo no es todavía…
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Cuba: apartheid político
Los cubanos, si acaso, solo tenemos derecho a aprobar lo que ya viene cocinado desde las altas instancias del poder. Las propuestas o reformas económicas y jurídicas parten del status quo. A la gente de a pie, si acaso, le queda debatir en una reunión del sindicato. Pero por lo general, debe aceptar y al…
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Cuaderno de viaje (I): México conquista a San Diego con su gastronomía
La venganza es un plato que se digiere frío. La compensación de la ocupación de un trozo del territorio mexicano por parte de Estados Unidos llega a golpe de emigración y picante. Se ha puesto el sol muchas veces desde aquella primavera de 1846 cuando el General Antonio López de Santa Ana comandó las tropas…
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