Etiqueta: Ariel Soler

Con la pasión que distingue a los naturales de Baracoa cuando de su terruño se trata, Alejandro Sebastián Hartmann Matos, historiador de la Primera Villa de Cuba, define al cacao como “esencia, identidad, espíritu del lugareño”, degustado desde tiempos inmemoriales, cuando el conquistador lo introdujo en estos parajes. “El cacao -suscribe Hartmann, viviente enciclopedia local-…